Speisekarte
Suppen
mit Ricotta-Basilikum Cappeletti
mit Schinkenchips
Vorspeisen
mit Wildpreiselbeeren,
kandierten Walnüssen und Salat Bouquet
an Büffel-Mozzarella und Salatbouquet
mit Dressing nach Wahl (Honig-Senf Dressing oder Trüffeldressing)
mit Dressing nach Wahl (Honig-Senf Dressing oder Trüffeldressing)
Vegetarische Gerichte
an Bärlauchpesto und Pfannengemüse
Walnüssen und getrockneten Tomaten
Speisekarte
Hauptgänge
auf Essig-Gurken Salat und Kartoffelstampf
mit Bärlauchpesto und gebratenen Riesengarnelen
an Rahmpfifferlingen und Kartoffelecken
an Rotweinjus, Vanillemöhren
und getrüffeltem Kartoffelpüree
mit Preiselbeeren, Bratkartoffeln
und kleinem Salat
an Kräuterjus, Speckbohnen und Rosmarin-Kartoffeln
mit Semmelknödel
Desserts
mit Schokoladensorbet
im Glas serviert, mit frischen Früchten
